Centralkök med personalmatsal

Från bevaringsprogram
Klostergården 2:9
Centralkok.png
Centralkök
Information
Namn37 Centralkök med personalmatsal
AdressÖstra Sjukhuset
Byggnadsår1935-37/1984
ArkitektSven Markelius, 1984 Cerny Persson/Sten Samuelssons ark.kont.
Foto före ombyggnad. Med.hist.mus.

Byggnaden i mörkrött tegel är sammansatt av flera delar och har en sparsmakad utformning som mest bygger på en volymverkan. Plana tak som endast syns som en plåtavtäckning av murkrönen. På huvudfasaden mot Höje å är övervåningen med personalmatsalarna något utkragad och ett helt fönsterband ger utsikt över ådalen. På bottenvåningen, med bostadsrum för personalen, vitmålade fönster med tre lufter i bredd. På baksidan av matsalsdelen en mittflygel för centralköket. Flygeln avslutades i öster med en vinkelställd del med lastkajer. Den senare förlängdes söderut 1962 efter ritningar av Markelius.

Köket fick 1984 en större tillbyggnad i brunrött fasadtegel. Den består av två parallella längor, med höga pulpettak i svart plåt, som binds samman av en lägre del med flackt tak. Under pulpettaken inryms bl a fläktarna. Mot huvudgatan i öster domineras fasaden av skärmtak och lastkajer. Mot nord en antydd arkad i vilken fönsterna har inplacerats.